らーめんの命であるスープには特にこだわり、安全で美味しい素材を厳選し、かつお、さば、ムロアジ、するめ、干ししいたけ、日高昆布から摂った出汁に豚骨ベーススープ（豚骨、鶏がら、たまねぎ、長ネギ、キャベツ、バナナ、にんにく、生姜などを一晩じっくり煮込んだスープ）をダブルブレンドしたものです。
10時間かけて仕上げた極トロチャーシュー、味付けメンマ、味付け半熟煮玉子、磯岩海苔、ねぎをトッピングしてあります。
味は、風味はありますが魚介系独特な臭味は抑えてありますのでお子様や魚介類の苦手な方でもお召し上がりになれるようにしております。
香辛料の効いた強烈なインパクトのスープに中太縮れ麺がよくからむ、人気の一品です。
スープの無いらーめんです。
豚骨スープをとろみが出るまで濃縮し、特製醤油ダレの他、数種類の調味液をブレンドした当店特製ダレを麺にからめてあります。
他店では味わえない美味です。
福吉特製塩らーめんです。 毎週木曜日は塩らーめんのみで 営業しております。 ほかに塩つけめん、塩あぶらそばなどを 揃えております。 福吉が得意とする塩系らーめんも ぜひご賞味ください。
寒くなってきたこの季節にぴったりの 体の芯から温まる あつあつ・濃厚な味噌らーめんです。 （11/1～11/30までの限定商品となります）
