麺処福吉「通常メニュー」

麺処福吉「通常メニュー」

麺処福吉「通常メニュー」

人気ナンバー1! 磯玉らーめん 800円


10時間かけて仕上げる埼玉産銘柄豚「小江戸ポーク」を使った極トロチャーシュー、とろとろ味付半熟煮玉子、産地直送の磯岩海苔など自慢の食材が全てトッピングしてあります。
ベーススープは比内地鶏などをじっくり煮込んだスープを使っております。鶏ガラ・トンコツ・魚介ダシの効いたスープに香り豊かな磯岩海苔が溶け、海の香り漂う一品です。
味は、風味はありますが魚介系独特な臭味は抑えてありますのでお子様や魚介類の苦手な方でもお召し上がりになれるようにしております。
福吉が絶対の自信を持っておすすめする一杯、是非ご賞味下さい。

 

魚醤らーめん 700円


福吉の基本のらーめんです。
比内地鶏ガラ・トンコツの効いた濃厚スープに魚介出汁を組み合わせた、癖になる1杯です。

 

辛味魚醤麺 800円


魚介出汁をさらに濃厚にし、ピリ辛のスープに仕上げています。
病み付きになる一杯です。

 

辛口つけめん 900円


ピリ辛豚骨ベースの魚介スープです。
お好みで、太麺と細麺からお選び頂きます。
太麺は国産全粒粉を使用し、小麦の味わい・しっかりとした食感をお楽しみ頂けます。
細麺は特注の玉子麺を使用し、つるっとした食感をお楽しみ頂けます。

 

あぶらそば 800円


豚骨スープをじっくり煮詰めて作った豚骨ダレを太麺に絡めてあります。
ハマること請け合いです!

 

今日の限定


塩・味噌・つけめんから創作系まで。
何が出るかはお楽しみ…
「今日のお楽しみ限定メニュー」は店長ブログ・twitter(@fukuyoshi2944)にてお知らせしております。

 

極とろ焼チャーシュー 350円


半日かけて作り上げる小江戸ポークの極とろチャーシューをサッとあぶってトッピング致します。
絶妙な柔らかさで、もう他のチャーシューは食べられなくなりますよ!

 

チャーシュー丼 400円


お醤油屋さんに作っていただいた絶品醤油を使った
今まで食べた事が無い(であろう)一品です。
もちろんチャーシューは国産小江戸ポーク。
質より量の外国産とは一味違います!


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