~麺処 福吉~ 和食、洋食を10年ずつ学んだオーナーが開業。 そのコンセプトは「癒し」。 初めて食べるのにどこか懐かしい、ほっとする味。 看板の魚介系醤油味「魚醤」にとどまらず、 味噌、豚骨、塩と常に新しい味を探求していきます。