麺処福吉 > 麺処福吉とは
和食、洋食を10年ずつ学んだオーナーが開業。そのコンセプトは「癒し」。初めて食べるのにどこか懐かしい、ほっとする味。看板の魚介系醤油味「魚醤」にとどまらず、味噌、豚骨、塩と常に新しい味を探求していきます。